ENTRANTES

Ensalada mixta “El Muelle”

Completa ensalada al estilo Muelle

Ensalada de burrata con

gambón y aceite de albahaca, marisco y pistachos

Ensalada Templada de Quinoa,

verduritas con Boniato asado y Queso de Cabra

Zamburiñas a la plancha

con aceite de ajo – limón (10 Unidades)

Pulpo estilo Feira

con cachelos , pimentón de la Vera y AOVE

Pulpo a la brasa sobre cama

de patata al albariño con queso San Simón gratinado

Croquetas de jamón ibérico

super cremosas

Croquetas de chipirón

con todo el sabor del mar

PESCADOS Y ARROZ

Solomillo de bacalao al horno

sobre cama de patata al albariño y zamburiña asada

Arroz de pulpo mariscado y

y berberechos (Para 2 personas: 22€ /persona)

CARNES

Croca de ternera Gallega

con patatas y pimientos asados

Entrecot de vaca

de alta maduración

Secreto de cerdo ibérico Duroc

a la plancha con patatas, salsa de jalapeño y manzana

POSTRES

Tarta de queso al

caramelo con frutos rojos

Brownie de chocolate con

con helado de Mango y salsa de frambuesas

RIBEIRO

JARRA

Ribeiro da casa

7 cupos

Casal de Armán

GODELLO

PÁJARO LOCO

CREGO MONAGUILLO

ALBARIÑO

PACO Y LOLA

CONDES DE ALBAREI

RIOJA

RAMÓN BILBAO

PACO GARCÍA

MENCÍA

PONTE DA BOGA

LADAIRO

RIBERA DEL DUERO

AM3

CARRAMIMBRE